名廚阿基師，之前曾說過、若代言產品出問題就要下跪，這次他代言的產品、牛頭牌紅蔥肉燥，傳出用的就是強冠的黑心豬油，不過昨天廠商、跳出來澄清，他們跟強冠公司進口的，是另外客製化的豬油，不是使用這次餿水油的原料。 　　現在人在上海的阿基師聽到消息，也痛罵製油業者太沒良心，並表示接任何代言時一定會審慎評估親自使用代言的食品，並瞭解生產的產品線流程，才會代言，因此對於牛頭牌紅蔥肉燥產品，以及牛頭牌老董還是深具信心，不相信牛頭牌會使用黑心油。 　　昨天廠商跳出來澄清，他們跟強冠公司進口的，是另外客製化的豬油，不是使用這次餿水油的原料，而牛頭牌沙茶醬也不會用到豬油。 　　最後台南市衛生局證實廠商確實沒用到餿水油，還給牛頭牌和阿基師一個清白，阿基師不用下跪，男兒膝下有黃金，阿基師膝蓋下的黃金保住了。 　　 　　去年混油事件，代言油品的阿基師這頂廚師帽，差點頂不住，一連兩次一世英名差點毀了，正在上海推廣台灣美食的阿基師，自己燒的一手好菜，賓客吃的開心，自己卻吞不下這口氣，氣政府無力，總是將黑心業者眾重提起，輕輕放下，更恨商人無良，也不甘心一身潔白的廚師袍被染黑，因此再度呼籲食品業者秉持良心。