看得出來學校是為了鼓勵小朋友多吃蔬菜，但有的家長則是為了宗教因素，讓小朋友長期吃素，但現在美國有份醫學研究顯示，三歲以前沒有多補充蛋白質和維他命Ｂ12，小朋友不但有可能發育不良，更容易造成貧血。