【台語新聞】氣候影響減產2成 台中61組甜柿果品互拚甜脆度
台中市甜柿年產量有4萬多公噸,是全台最大產區,不過受到暖冬氣候影響,農會表示,今年產量減少二至三成,甜度卻大飆高,甜柿果品評鑑上,有不少組獲得滿分,甜度脆度也都表現相當好,今年的獎項都由和平區包辦大滿貫。
評審團根據甜柿的果形、重量、質地風味及糖度等項目進行評分等,今年一共有61組參賽,水準不分軒輊,尤其在甜度的表現上,今年又遇到好天氣加持,不少組甜度分數衝到滿分。評審徐錦木說:「品質都算水準之上都不錯,可能就是中部地區,其實這最近一個月雨水相對比較少,所以糖度也都有拉上來。」
台中市農業局主任祕書陳柏宏說:「今年的甜柿價錢,都比往年高個兩三成,在他們批發價來講都高個兩三成,品質也相當的非常的好。」今年的獎項由和平區全數拿下,也是歷年首次透過競賽讓農友彼此交流,期盼提升栽種水準,甜柿的產季持續到12月,民眾可以把握機會品嘗當季的美味。
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