國小遭投訴營養午餐有蟑螂 新北:湯桶縫隙鑽入
(中央社記者黃旭昇新北17日電)新北市某國小家長投訴,校內營養午餐有蟑螂和蟲卵;市府教育局表示,今天校方邀衛生專家、督學調查認為,烹煮過程沒有昆蟲摻入,應是昆蟲從湯桶蓋縫隙中鑽入,也確認無蟲卵。
瑞芳區某國小家長向媒體投訴,學校營養午餐出現蟑螂,且餐飲並非第一次出現異物,還曾出現過塑膠碎片或鐵絲,讓部分家長乾脆不讓孩子吃營養午餐。
教育局今天告訴中央社記者,案件發生於11月10日,學校為自立午餐,不是中央餐廚團膳業者供應的午餐,當天老師在盛裝紅豆湯的桶子發現小蟑螂後,立即通報全校各班不要食用紅豆湯,並以豆奶替代,學生沒有吃到紅豆湯桶的食物。
教育局說,當天停止吃紅豆湯,營養午餐的餐點不受影響,當天學生並未餓肚子。已督請學校全面檢討廚房餐點製備流程、加強環境消毒清潔,確保學生午餐衛生安全。
教育局說,校方今天邀衛生專家、督學協助調查;經瞭解,烹煮紅豆湯的過程,並沒有蟑螂被摻入,應是紅豆湯裝桶後,有昆蟲從湯桶蓋縫隙邊緣鑽入。另外,也確認無家長投訴的蟲卵,受影響的是單一湯桶。
校長回應,當天立即通報並啟動調查,也召集相關廚房人員、食材運輸人員檢討,未來也會加強把關烹煮過程與環境清潔。(編輯:張銘坤)1121117
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