受到少子化衝擊，學校經營不下去了！位在宜蘭的蘭陽技術學院將在下學期，也就是110學年度停止對外招生，事實上，蘭陽技術學院早在108學年就因為少子化影響，全校只剩下餐旅管理科系，現在更要全面停招，如果情況沒改善，預計三年後，這學校有可能就消失，學生聽到消息直言不意外，自己還是會讀到畢業，外傳佛光大學有意整併，學校董事會只說還在討論中，但承諾，會維護學生的受教權，以及教職員的權益。

手法俐落，將食材下鍋油炸，再端出一道道好菜，但學生認真上課的畫面可能再也看不見，因為蘭陽技術學院宣布，從110學年度開始全面停止對外招生，蘭陽技術學院學生說：「其實不意外，因為少子化啊對啊沒辦法，就繼續讀啊讀到畢業。」

蘭陽技術學院在民國55年創校，全盛時期大約有10幾個科系，擁有8600多名學生，受到少子化衝擊，在108學年度進行科系重整，只收餐旅管理系，雖然註冊率相當不錯，在109學年度高達92%，但因為教育部將餐旅系列為總量列管系科，逐年減少招生人數，讓蘭陽技術學院實在撐不下去，在去年底決議停招，董事會主任祕書廖東成說：「我們也要保障學生跟老師的權益，這個是教育部沒有打折扣的要求。」

董事會強調，學校財務健全，將確保學生受教權益不得強制轉學，至於未來方向，不排除轉型成安養機構或是實驗學校，一切都在討論當中。