中秋節就快到了，不少人已經準備辦烤肉趴來慶祝，而烤肉食材中相當受歡迎的牡蠣，全台的養殖重鎮嘉義縣東石鄉，近期出現牡蠣大量死亡，經過漁業署以及縣府農業處勘查，初步認定是天敵「蚵螺」造成，漁業署將針對展開研究來提出有效的解決方案，只是，目前採收量少了將近5成，面對中秋旺季的需求量，牡蠣價格恐怕因此漲價，每斤將漲約20元。

烤架上的鮮蚵烤得滋滋響，肥美鮮甜的烤鮮蚵，是不少人中秋烤肉的最愛，只是養殖重鎮嘉義縣東石鄉，近期卻出現牡蠣大量死亡的現象，一早就出海去搶收，只是撈回來好幾籃，但很多都是空殼的，蚵農以經驗猜測，因為近期天氣炎熱，讓天敵「蚵螺」繁衍快速，因此造成牡蠣大量死亡，產量大受影響。

養殖牡蠣230年的蚵農說，從來沒遇過這樣的狀況，漁業署因此就此特地到東石勘查，初步認定牡蠣這波的死亡，就是蚵螺造成的，嘉義縣漁業科科長張建成說：「蚵農也有提到說，希望漁業署可以開放蚵筏，也可以聘請外籍移工，來協助減除蚵螺這一部分，那漁業署他們也會帶回去中央，來研究法規。」

牡蠣遇天敵產量大減，面對即將到來的中秋旺季，需求量增加，牡蠣價恐怕也將因此漲價，當地養殖戶說：「漲10到20塊，產量會少收啦。」市場價原本每斤150元的東石蚵，受到這波牡蠣大量死亡的影響，每斤將漲約20元，來到每斤170元，如果品質好一點的東石蚵，每斤價格恐怕會破200元，今年的中秋要吃烤鮮蚵，看來是要多花一點錢了。

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