中秋節就快到了，不少人已經準備辦烤肉趴來慶祝，而烤肉食材中相當受歡迎的「牡蠣」，全台的養殖重鎮嘉義縣東石鄉，近期出現牡蠣大量死亡。經過漁業署以及縣府農業處勘查，初步認定是天敵「蚵螺」造成漁業署將針對展開研究來提出有效的解決方案，只是因為天氣炎熱，讓「蚵螺」繁延迅速，蚵農擔心，損失會越來越嚴重，進而影響產銷價格，讓市場賣價跟著飆漲。

烤架上的鮮蚵烤得滋滋響，肥美的蚵肉跟湯汁，讓人猛吞口水，中秋節就快到了，這烤鮮蚵是秋節烤肉中，不少人的最愛，其中嘉義縣東石鄉，就是牡蠣的養殖重鎮，收回一籃籃的牡蠣，一早就出海去搶收，因為近期牡蠣死好多。當地蚵農說：「水質啦可憐啦養蚵的這樣蚵農可憐啦。」該是盛產期的牡蠣，最近搶收回來發現，很多都是空殼的，記者VS.當地蚵農說：「(剩多少)剩差不多5成而已，(那採收起來是怎樣)，採收起來時就是都空殼都死光了。」

養殖牡蠣2、30年的蚵農說，從來沒遇過這樣的狀況，當地蚵農說：「那個水質也有啦蚵螺也有啦。蚵農就經驗猜測，因為近期天氣炎熱，讓天敵「蚵螺」繁衍快速，因此造成牡蠣大量死亡，產量大受影響。記者VS.當地蚵農說：「大盤也都沒有牡蠣可以賣啊，(現在正是旺季那價格)那一定會高的。」

漁業署跟嘉義縣農業處，為此特地來到東石勘查，初步認定牡蠣這波的死亡，就是蚵螺造成的。嘉義縣漁業科科長張建成說：「(蚵農)希望漁業署可以開放蚵筏，也可以聘請外籍移工，來協助減除蚵螺這一部分，那漁業署他們也會帶回去中央來研究法規。」雖然目前牡蠣的產銷價還算平穩，只是面對接下來，中秋節旺季需求量大，如果供不應求，價格恐怕也會因此飆漲。

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