你的晚餐都幾點吃呢？忙碌的現代人時常晚晚吃晚餐，更別說要加班的日子時常拖到八九點才吃，小心愈晚吃晚餐，心血管疾病的風險增加，哥倫比亞大學即將要發表的研究顯示，女性晚上六點過後，多攝取的每1大卡都會讓心臟健康狀況下降，國內醫師建議，不論男女至少都應該在睡前三小時吃完晚餐。 忙碌的生活，讓人像顆陀螺，好不容易挨到下班，能填飽肚子，而你的晚餐又是幾點吃呢？民眾說:「七八點吧」、「七八點」、「一整天下來就會想吃多一點」。在哥倫比亞大學即將要發表的研究預告提到，女性晚間6點以後進食，且把主要熱量放在晚餐的人，體重、血壓都會偏高，血糖長期控制也比較差，增加心臟疾病的風險，雖然這項研究還沒有正式對外發表，但提供的論述，讓國內的心臟科醫生相當認同。台安醫院心臟內科醫師林謂文說:「晚上的時候，我們的身體的生理機制都會下降，我們的活動量會變少，我們的代謝也會變慢，這時候如果你大量進食的話，會讓這個血糖的升高會比較高，吸收的熱量會轉化成所謂的脂肪，或是肝醣儲存在我們體內」。 醫生建議不論男女睡前至少三小時不要進食，晚餐攝取的總熱量不超過一整天的三分之ㄧ，別讓享受美食的樂趣，成了健康的殺手。