衛福部食品藥物管理署日前公佈中元節食品稽查專案結果，不合格名單上卻驚見知名零嘴「森永牛奶糖」。食藥署表示，台灣森永製菓公司旗下的2件牛奶糖產品，在動物性成份檢驗上均為陰性、不含奶，質疑產品標示不實；對此，森永公司提出異議，認為食藥署的檢驗方法無法有效檢驗精製過的產品。台北市衛生局今(14)日表示，經了解，森永這2款牛奶糖確實有添加乳清粉、脫脂奶粉，有待食藥署和第三方驗證單位再作進一步釐清。 食藥署抽查 驚見知名零嘴不合格?! 因應中元節到來，食藥署也公布108年中元節食品稽查抽驗專案結果，此次共抽驗912件市售米麵製品、魚或肉製品、豆製品、零食與蔬果等，檢驗完成900件，其中有13件不合格，不合格率為1.4%。不合格產品當中，有6件疑涉違反標示規定，包括「森永牛奶糖」與「森永黑糖黑芝麻牛奶糖」，其包裝標示產品為奶素、成分含全脂奶粉，但動物性成分檢驗及動物性成分檢驗結果卻呈現陰性，也就是不含「奶」。 森永喊冤 認為食藥署檢驗方法失真 消息一出，森永公司大感疑惑地說:「如果食藥署檢驗其他廠牌牛奶糖，相信結果應差不多」，認為食藥署檢驗方法無法有效檢驗精製過的產品，並表明後續將配合衛生單位提供進貨與品管等資料，盼最終檢驗結果能挽回信譽。 食藥署再調查 承諾再做進一步查驗 面對異議，食藥署表示，任何產品在包裝上標示有奶素或蛋素的產品，在動物性成分檢驗上，理應出現陽性反應，但也懷疑森永可能是因為添加「奶」的量太少，或在過程中有多層次加工，因此造成DNA、胺基酸序列改變，致使檢驗結果呈現陰性。食藥署已責成台北市衛生局依照實際生產情形進行後續調查，也強調若後續稽查發現檢驗結果有誤，食藥署會隨時更新資訊。 台北市衛生局最新回應，表示已取得品管等相關資料，資料也顯示原料中有用奶粉，已請業者再提出更詳細的原料成分、投料比例等報告，並再做進一步查驗。