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小籠包征服英國 鼎泰豐進駐倫敦一位難求

2018-12-11 15:50:00 / 涂忠帆 綜合報導 /
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台灣知名的米其林餐廳鼎泰豐,近期進軍歐洲市場,在英國倫敦柯芬園(Covent Garden)開設首家分店,成功在倫敦邁出第一步!開幕第一週大受當地饕客以及年輕人歡迎,尖峰時刻甚至要排隊4到5個小時才能入座。 倫敦鼎泰豐是由台灣鼎泰豐和新加坡代理商麵包新語(BreadTalk)合資。麵包新語執行長朱興輝表示「會選擇倫敦是因為倫敦人是比較成熟的消費者,我們看到在這裡有各種美食混搭。」另外,他提到「除了聘請當地員工,我們也會從台灣以及新加坡引進支援團隊,讓這家店能持續成功經營。」 知名《彭博社》美食評論家范恩斯(Richard Vines)也前往倫敦鼎泰豐朝聖,在Twitter發文記錄當天大排長龍的盛況以及鼎泰豐的招牌小籠包,並大讚非常喜愛小籠包。
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