迎戰年底聖誕節、尾牙聚餐商機，餐飲名店鼎泰豐今、明兩天將擴大徵才，全台9家店需求人力達150人，開出優於業界的高起薪聘人，其中外場服務人員起薪39K，內場廚師起薪56K，均優於業界水平。王品集團旗下餐廳近期也徵才逾五百人，正職服務員起薪27K。 　　鼎泰豐開出的徵才起薪最低卅四K起，領先國內餐飲業界起薪約廿三K至廿八K不等，所以儘管只開缺一百五十人，截至昨天統計，已經接到四百多封履歷表，換算錄取率僅百分之卅五，預期今明兩天還會湧進現場報名的人。