台鐵便當驚傳大腸桿菌超標！台鐵便當是台鐵的金雞母，每天可以賣出3萬個，但被周刊踢爆，製作環境髒亂，各地衛生局人員，緊急到台鐵廚房稽查，發現花蓮廚房有蟑螂出沒，紗窗破損，就連台北站廚房，也被發現油炸區層架油膩卡垢、廚房地板油膩、煮飯鍋、菜籃都有汙垢等等，要求限期改善。 食用油放在地上，油炸區的層架卡髒汙，還有廚房地板也油膩膩，這是台鐵台北站的廚房，被衛生局查出6項缺失！花蓮縣衛生局人員，也到台鐵花蓮站廚房稽查，發現熟食刀具砧板，放在蔬菜前處理區，還有蟑螂出沒！ 實際買來台鐵5個廚房的便當，11款裡竟然有3款，被驗出大腸桿菌和大腸桿菌群超標，包和七堵雞腿便當、花蓮排骨便當和花蓮的豬肉便當，吃了都可能讓人拉肚子。 台鐵喊冤，說廚房都有SOP，未來還會再依照食品安全管制系統，來設置新廚房，但過去華視就獨家報導，同樣是排骨便當，高雄的比起台北的配菜多2樣，重量也比較重，之前台中烏日站的便當，也被驗出大腸桿菌，還有民眾曾經吃到鐵絲，台鐵便當一天熱賣三萬個，一天創造超過7億營業額，現在因為衛生問題，恐怕砸了台鐵金雞母的金字招牌。