包子美味，披薩好吃，但現在有人把這兩種食物，結合在一起，發明了"包薩"，就是把披薩內餡，包在包子裡。推出這個點子的，是兩名外國人。他們無意間，想出了這個點子，並在大陸北京開了第一家分店。 乍看之下，這包子沒什麼特別，但掰開之後，內餡竟然還「牽絲」，真是特別極了，原來包子的內餡，不是傳統的肉或菜，而是披薩餡料，除了口味特殊，它還有個特別的名字，叫"包薩"。 包薩創辦人，艾力克斯克里，原來兩年前「包薩」的創辦人，跟好友到大陸出差，跟朋友一起吃飯時，聊到如何把包子，和西方風味的食物，融合在一起，結果他突然說出了「包薩」，一句無心的玩笑話，成了他創業動機。 經過反覆研究，終於開了第一家店，賣起了這項混血新產品，但顧客們買不買帳呢，不過也有人嚐過後，表示不太能夠接受，看來要讓普羅大眾，都能接受「包薩」，不是件容易的事。