一例一休上路後，人力成本增加、各行各業喊漲。行政院長林全受訪時表示、修《勞基法》目的是減少勞工工時，但不可能不付出社會代價，漲價也是必然結果，行政院會密切關注通膨效應。 一例一休新制、對人力密集的服務業、影響很大，像是八方雲集、已宣布韭菜水餃每顆漲0.5元、鬍鬚張雞腿便當、調漲5元、三商巧福牛肉麵、貴了5元、必勝客大披薩漲15元等、林全表示、天下沒白吃的午餐，工時簡少後、要維持生產力不變，就只好多僱勞工、多付加班費，休假換物價、漲價是必然結果。