想到鼎泰豐吃年夜飯，恐怕要失望了。鼎泰豐決定，全台10家門市，明年除夕、初一兩天不營業，而王品旗下13品牌，除了百貨內據點外，其他門市除夕都休息，餐飲業者也坦承，一例一休明年上路後，面臨人力缺口，在徵求計時人員，不過像王品，提出優於勞基法的138元，人還是不好找。 小籠包、炒飯、牛肉麵，除夕要在鼎泰豐圍爐，沒機會了！鼎泰豐決定，明年除夕初一，全台10家門市，包括在百貨內的9家，通通休息兩天，損失2千萬，為的是讓員工回家過好年。傳出百貨業者覺得困擾，鼎泰豐不營業，可能影響到百貨業績，不過王品集團13品牌，在百貨裡的據點正常營業，其他兩百五十幾家門市，則是跟往年相同，除夕休息。 瓦城泰統集團全年無休，添好運全台7家門市春節照常營運，不過除了春節，明年因應一例一休，對餐飲業者來說，更是難題。餐飲業者都在找計時人員，王品祭出優於勞基法的時薪138元，人還是不好找，鬍鬚張也拉高到時薪135塊，希望補足新制上路後的人力缺口。