台北市政府衛生局今(30日)公布105年下半年進行學校自設廚房及外訂餐盒、食材抽驗，共抽驗179件，包含70件餐盒、62件蔬果、39件肉品、3件麵製品及5件豆製品，檢驗結果2件蔬果殘留農藥不符規定。 台北市衛生局表示，這次抽驗70件餐盒檢驗項目為衛生指標菌，結果是皆符合食品衛生標準。本專案另抽驗109件食材，含62件蔬果、39件肉品、3件麵製品及5件豆製品，針對62件蔬果檢驗項目為農藥殘留，發現台北市立文山特殊教育學校的「百香果」及台北市立景美國小「柳丁」等2項產品，分別檢出2項及1項殘留農藥不符規定，其餘均符合規定。 針對不符規定產品，台北市衛生局已通知學校及教育局並令業者下架不得販售，經查來源均為外縣市業者，已通知轄管之南投縣政府衛生局及彰化縣衛生局進行查處。殘留農藥含量超過安全容許量者，係違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款之規定，爰依同法第44條第1項第2款處以新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。 台北市衛生局呼籲農友於栽種蔬果施用農藥，應符合相關法令，同時提醒民眾在食用或烹調蔬果之前，簡易先以流動清水沖洗根部或果蒂處，再以水浸泡10-20分鐘，接著用流動的自來水沖洗2至3遍，可有助於去除殘餘的農藥。(照片:台北市衛生局提供)