陽澄湖大閘蟹開撈了！正宗陽澄湖大閘蟹昨天正式開捕，受到氣候影響，今年大閘蟹的上市時間延遲，錯過了中秋節。 老饕們最愛的，陽澄湖大閘蟹，終於出水了！過了中秋，又等了好幾天，大閘蟹才終於開撈，全都是老天爺擺臉色！業者說因為陽澄湖的水草，跟湖水的光照度，受到天氣影響，延遲了大閘蟹的脫殼進度，近而影響了開捕時程，而且產量變少，不過產量少，價格卻沒有因此，水漲船高，這是因為除了傳統通路外，今年還多了電子商務業者，加入「第一撈」的競爭行列，讓價格維持在每隻，500元台幣左右的行情，大陸消費者更可以最快，在48小時內就收到。 相當受到歡迎的大閘蟹，仿冒問題相當嚴重，為了方便消費者辨識，今年大閘蟹的防偽鎖扣，開捕當天才公布圖案，消費者只要用手機掃描防偽標識，就可以知道是否買到冒牌貨。