最毒12蔬果 草莓打敗蘋果列毒王

喜歡吃蔬果的民眾注意了!國際環境評鑑團體「環境工作組」每年選出「最毒12蔬果」名單,而在2016年度中最毒蔬果是「草莓」。
「環境工作組」分析3萬5千多項非有機蔬果樣本檢驗,結果發現98%的草莓樣本都有農藥殘留,其中47%有10種以上,而最多的量竟達到17種!排在第2名是蘋果,過去5年蘋果都是「毒王」,第3名是油桃、第4名是桃子,資料顯示,前4名的水果,農藥部測試,有98%都至少有1種農藥殘留。
芹菜和桃子並列第4名,農藥殘留是綠色蔬菜中最嚴重的,葡萄則是排行第6名。第7名是櫻桃,第8名是菠菜,第9名是番茄,第10名為甜椒,第11名是櫻桃西紅柿。第12名是黃瓜,報告中提到,即使把黃瓜的皮刮掉,農藥仍會殘留。
另外,「環境工作組」也推出「最乾淨15蔬果」排行,牛油果居冠。(資料照片)
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