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視障女不畏艱苦 創業賣咖啡

2015-07-30 11:49:00 / 蔡嘉恩 林信辰 報導 /
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最近有許多網友推薦,在台北市有家非常特別的咖啡店,因為店內所有員工都是視障者。今年34歲的林佳箴,從小左眼全盲,右眼僅存0.03的視力,但她沒有放棄,還勇敢挑戰創業,開起咖啡店。創業六年來,她在失敗中學經驗,更找來視障者,協助他們就業。 早上十點一到,巷弄的小店面,準備營業。她叫林佳箴,今年34歲,是這家咖啡店的老闆娘。開店,對一般人不難,但對左眼幾乎全盲,右眼視力只剩下0.03的她而言,卻是極大挑戰,醫生曾告訴她,四十歲雙眼就會全盲。但她沒有放棄,反而選擇投入最熱愛的咖啡世界。 嬌小身材,端起滾燙熱鍋,我們都不禁替她捏把冷汗,但佳箴卻笑著說,別擔心,咖啡店生意,慢慢步上軌道,現在佳箴還利用空檔,到咖啡師訓練班,打算考取國際證照。考證照證明自己的能力,佳箴更想告訴和其他的視障者,只要勇敢跨出第一步,看不見,也能擁有精彩未來。
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