今天開始食安新制上路，包括市售的咖啡，都需標產地和咖啡因含量，手搖茶飲的部份，必須標示產地以及含糖量，火鍋則要標示湯底成份，以及使用的調味料，如果沒標示或標示不實都可依法開罰，最重可罰400萬元。 多項食安新制今天上路，包括連鎖手搖飲料店、便利商店、連鎖速食店的茶飲和咖啡，都要標示含糖量和原料產地，火鍋業者也要明確標註湯底成分，如果沒標示或標示不實都可依法開罰，最重可罰400萬元。 走進手搖飲店，點杯飲料，加不加糖自己選，但從7/31開始，店家一定要標註含糖量，原產地也要標清楚，否則就會開罰，食藥署食品組組長李婉媜，連鎖手搖飲料店，便利超商，連鎖速食店，都必須依照規定，在店內以明顯的方式標註，茶飲標原產地，咖啡還要以紅黃綠標示咖啡因含量，如果果汁飲料，原汁含量不到10%，就不能稱為果汁，只能標示風味飲料，而火鍋店業者也必須標註湯底成分，食藥署食品組組長李婉媜，但是祭出重罰，也要政府單位確實稽查，否則業者一拖再拖，最後拖垮的就是民眾健康。