桃李豐收入菜 燻魚.三明治有果香
輕鬆一下,現在正是桃子李子的產季,苗栗山區果園大豐收,吸引民眾享受採果樂趣,在山上不但能看到雲海,還能吃現採的桃子,當地民眾也將桃李入菜,做成三明治,拿來燻魚,都非常美味。
果樹上滿是鮮紅帶點粉嫩的桃子,一顆顆飽滿清脆的模樣,民眾忍不住現採現吃,真是多汁,另外一頭還有李子,黑紅的李子酸中帶甜,有另外一番滋味,更棒的是,桃李山上望過去,一片白色雲海,霧茫茫的景色美呆了。
有好風景,有新鮮桃李,肚子餓了,看看這盤三明治就是用桃子做的,在土司中間夾進切片的桃子,淋上美奶滋,清爽又有飽足感,西點吃不過癮,來吃中式料理,用黑色李子酒醃過的魚,煎過又煙燻,充滿李子味,創新吃法,用當季水果桃子李子,添加風味,真的很特別。
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