新鮮野菜鍋 想吃什麼馬上摘!
好吃夯仔內,帶您來品嚐清爽的料理,在南投有一家餐廳,推出了野菜火鍋現採現吃,因為餐聽後面有個菜園,想吃什麼,就到菜園去摘,所以民眾吃到的,都是最新鮮的【現摘野菜】。
夏天吃熱呼呼的火鍋,別怕,這火鍋很清爽,滿滿的都是青菜,而且咬下去脆脆的,還有獨特的香草味。每吃一道菜,都像在猜謎,有百香果的味道,有青草香,這些菜難得吃得到,是從哪裡來的。
走進餐廳的後院,原來大家吃到的野菜,都是從這兒現摘現吃,長得像楊桃的菜,名稱就叫楊桃豆,有百香果味的是芳香萬壽菊,這些野菜不含農藥,健康養生,再搭配香香的軟排骨,將排骨放在雞蛋裡抓一抓,增加滑嫩度,裹上粉炸個五分鐘,和青椒洋蔥一塊兒拌炒,這道香酥排骨和野菜火鍋一塊兒搭配,清爽又好吃。
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