您知道小琉球的名產，是什麼嗎？答案是麻花捲。原本是因為當地有很多男性，都在漁船上工作，妻子就幫先生，準備麻花捲，結果麻花捲意外爆紅，變成遊客必買的伴手禮。現在整個小琉球有一百多家的麻花捲店，平均一年，賣出400萬條。 　　好忙、好忙，婆婆媽媽圍住大桌子，桿麵的桿麵，包裝的包裝，他們在做什麼呢。原來是，麻花捲，裹著芝麻的麻花捲下油鍋，慢慢在熱油裡胖起來，這時更要注意火侯，等到炸成金黃、緊實，就能起鍋，再裹上一層糖衣，誘人的樣子，小朋友不顧燙，趕快吃ㄧ口。 　　這麻花捲不只好吃，更是小琉球的新名產，媽媽們天天做、天天趕，還是不夠賣。只是麻花捲，何時變成小琉球的名產呢，因為小琉球靠海，居民大多捕魚維生，沒想到這做給漁工的解饞點心，因為小琉球遊客變多，發現這滋味真不錯，最後成為銷售黑馬，賣的比海產還好。 　　有居民就直接架設網路販賣，好味道掀起網購熱潮，讓麻花捲意外變熱門，現在整個島6000人，就有一百多家在做麻花捲，平均一年賣出400萬條，大家都沒想到，做麻花捲居然變成島上全民運動，小小零嘴，創造另類商機。