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水果遇到蝦... 夏日嚐鮮"酸鹹甜"

2011-07-20 12:00:00 / 綜合報導 /
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  好吃夯仔內帶您到台中來品嚐水果蝦拼盤,老闆將水果和蝦子一起入菜,有酸酸甜甜的鳳梨酸辣蝦,還有芒果蔬菜蝦鬆,口味非常多,吃起來非常清爽。   蝦子放進鍋裡炒啊炒,炒蝦子不是特別的菜,但接下來放入紅紅的酸辣醬,然後切成丁的鳳梨也丟進去一塊炒,黃色紅色還有蝦子的顏色,看起來非常的調和。這道酸辣蝦有泰式的風味,放進挖空的鳳梨裡面,光看就覺得是又酸又甜的滋味,不只鳳梨可以配蝦子,切開百香果香氣飄出來,再把燙好的蝦子放上去,吃蝦子的時候邊吸允到百香果粒又香又甜的口感,絕對是夏天首選。   而夏天還是芒果的季節,把芒果切塊放進蔬菜葉裡,再把切好的蝦肉灑上去,包起來一起吃,芒果蝦鬆讓人一口接一口,清脆又爽口。想吃點重口味的人可以選這個,香蕉和蝦子裹上麵粉後下油鍋,炸蝦配香蕉真的讓人想不到居然這麼絕配。
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