宜蘭一家美國原汁原味的烤肉，老闆利用無煙電烤方式，鎖住肉汁的鮮甜，吃過饕客都讚不絕口！

　　大塊的肉片不斷轉啊轉，烤箱裡也不斷冒出陣陣的烤肉香，又翻又滾的肉片，烤再久也不會焦掉，反而能鎖住肉汁的鮮甜！像這道迷迭香雞排，只要簡單散上香料，再塗點橄欖油，四十分鐘就可以烤出好味道！只灑上一點天然的波斯灣海鹽，簡單的調味，讓肉吃起來不但沒有死鹹的感覺，還能長到肉質本身的原汁原味！

　　老闆賣的肉之所以好吃，得靠這台特殊的烤箱，把肉夾在鐵架裡，兩端有供熱設計，不管是紐西蘭羊排還是蜜汁豬排，甚至是一大塊從前一天就得準備的沙朗牛排，進到這烤箱裡，烤出來的絕對是一級棒的美味！

　　老闆的烤肉功夫講究之外，沙拉也很在行，打蛋淋點蕃茄汁再配上調味香料，全是自己來，獨門配方調製，讓沙拉吃起來爽口又清淡，不用出國也能吃到最道地的美式ＢＢＱ，也難怪有許多留美的台灣客會來這裡回味一下。（記者張政慧、蘇瑋婷報導）