今天帶你品嚐當季的草莓牛奶鍋，香甜草莓巧克力加上牛奶，搭配新鮮草莓，酸甜又濃郁。

　　拿起新鮮的水果串，沾著淡淡粉紅色的醬汁，醬汁的溫度保持著溫熱，這個就是草莓牛奶鍋香甜濃郁的味道，還沒有入口就讓人食指大動。草莓牛奶鍋如果不保持一定的溫度，就會因為變冷凝結，一邊攪拌一邊感受草莓的香味，喜歡甜食的民眾大概很難不愛上它。

　　草莓牛奶鍋不是用真的草莓熬煮的，而是用一塊塊草莓巧克力，以八十度水溫隔水加熱到完全溶化為止。只有草莓巧克力的味道還不夠，還要加上鮮奶油和鮮奶一比一下去攪拌。

　　草莓牛奶鍋的做法其實不難，民眾在家裡也可以試著自己ＤＩＹ，再買些當季的新鮮草莓，美味甜點不用到大飯店或高級餐廳也能享受的到。（記者何正鳳、張國聖報導）