一般印象中的泰式料理不是酸就是辣，所以有些人不敢吃，就有五星級飯店特別將泰式美食做了改良，不但口味比較清淡，而且強調低脂低熱量，微酸的輕辣口味，希望讓不敢吃重口味的饕客，也能品嚐泰式美味。