吃過香港料理嗎？強調色、香、味，各種食材俱全，還用煎煮炒炸的手法呈現，一向是老饕的最愛，而現在這些榮獲香港料理大賞的香港金牌美食，也進軍台灣飯店，要讓台灣民眾品嚐香港的美味。