知名品牌微熱山丘，中秋節也推出月餅禮盒，不過近期他們透過官網、社群公告，有接到客訴表示月餅發霉，經過調查發現是新產線造成的包裝密封瑕疵，決定今年中秋檔期，月餅品項停產、停售，並讓客戶退換貨。根據創生平台調查，微熱山丘在2020年光是中秋檔期，就賣出16萬盒，創下一億元的銷售紀錄，這次業者停售的處理方式，獲得不少好評，但顧客更希望能找出解方，讓大家能吃得安心。

顧客VS.店員說：「直接買，可以您要再看一下包裝嗎，不用。」店內客人一位接一位，店員忙著招呼，剛開店就有顧客來報到，有人一買就是一大箱要扛回家，微熱山丘以鳳梨酥聞名，中秋檔期當然不能錯過，2020年曾銷售出16萬盒禮盒創造1億佳績，但今年卻爆出有發霉問題。

顧客VS.店員說：「今天退刷就可以，喔喔OKOK。」顧客帶著單據上門退款，微熱山丘昨(13)日在社群官網都發公告，提到有客戶反映月餅發霉對此致歉，調查後發現是月餅「新產線」，造成的「包裝密封瑕疵」，中秋檔期沒時間去驗證，百分之百的解決辦法，因此決定今年的月餅馬上停產停止出貨，讓顧客可以退貨退款或是更換其他品項，今(14)日上午就有顧客，陸續到門店退換貨。

退換貨顧客說：「只是月餅有問題，鳳梨酥可能沒有問題，他自己本業的鳳梨酥不可能有問題吧，最好是有月餅可以換就怕有問題。」退換貨顧客說：「如果已經有這一兩個發生的話，那後續可以讓我們退是一定要的，因為我們要送人，所以我怕說送到人家那邊已經發霉了，那時候就不好意思了。」

微熱山丘主要糕點品項，除了鳳梨酥還有蘋果酥及餅乾，中秋檔期推月餅，業者強調每個品項都有各自的產線，其他產品不受影響。

國立宜蘭大學食品科學系講座教授謝昌衛說：「月餅會發霉主要三個原因，第一個就是包裝袋的選擇，(第二個)包裝袋都是熱封的，所以有時候為了調整參數，或者是動作太快，它可能這個熱封的包密閉性不足，第三個有可能的原因，糕點烤完它都是熱的，水氣都還沒有完全蒸散開，那微生物在這樣的高溫下也比較容易生長。」

業者在聲明中強調發霉是偶發事件，願意讓顧客退換貨獲得不少好評，當然顧客也希望，能趕緊找到最佳解方，才能買的安心吃的放心。