碗筷泡水易生菌 放過夜當心腸胃炎
您也有這樣的習慣嗎?用過的碗筷先泡水、不會馬上洗、食藥署提醒、泡水如果泡太久、會讓細菌滋生,像是金黃葡萄球菌、容易引發急性腸胃炎、東京大學食安專家研究發現、用過的碗盤、細菌最快每十分鐘繁殖分裂、建議民眾盡量在一個小時內清洗乾淨、比較衛生。
端午連假,全家團圓吃飯,食藥署提醒大家,用過的碗筷泡水期間會讓細菌滋生,建議浸泡時間不宜過長,甚至不能放過夜,因為很容易孳生金黃葡萄球菌等細菌,容易引發急性腸胃炎。
東京大學食安專家研究發現,用過的碗盤,細菌最快每十分鐘繁殖分裂,建議民眾盡量在一個小時內清洗乾淨比較安全衛生,誰的筷子放得下?!減肥永遠是明天的事,那吃光光的鍋碗瓢盤堆在那裡,如果也是明天的事,身體可是會出事!
食藥署提醒大家,碗筷老是泡在水裡大半天,甚至放過夜的,細菌可是一暝大了好幾吋,毒物科醫師,別以為洗碗精天下無敵,對細菌也無能為力。
東京大學食安研究專家表示,一般飯後餐具泡水放超過10小時,水中細菌會從60個增生成2900萬個,增殖率為48萬倍,這些細菌最快10分鐘繁殖分裂一次,碗盤泡水應該在1小時內速速清洗,洗碗這事不能忘光光,好料上桌盤底朝天,洗碗盤可不能等上好幾天。
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