一例一休帶動百業喊漲，不僅餐飲業紛紛漲價、也縮短營業時間，甚至客運減班、醫院減診；像是台中有印刷廠，將兩班制改為三班制，增聘20人、雖可少發加班費，但就有師傅抱怨從兩班制變三班後，以前本薪連加班，一個月領8萬多元，現在上班時數變少，等同「變相減薪」。 台南知名小吃業預估，人事費將增40、50萬元，他說「很痛苦，要減少正職加班和工讀生時數。」傳統產業現在面臨「對外不敢接單，對內發不出加班費」窘境，甚至有人抱怨「新制恐讓中小企業滅亡。」