去年底，衛生局會同檢警稽查台中市製麵廠，一發現不合格商品，立刻添加顏料銷毀，老闆站在一旁不敢說話，稽查八家就有六家不合格，產品一律貼上封條禁賣，其中兩家製麵廠，違法添加俗稱雙氧水的過氧化氫，增加保存期限，以及硼砂增加口感。 而過氧化氫吃多，會引起頭痛嘔吐，長久以來還可能會胃穿孔或引發急性腸胃炎，而硼砂則會引起嘔吐，循環系統障礙，甚至休克昏迷。 實際到製麵廠，持續在營業，老闆說知道是違法之後，就不再用了，兩間製麵廠都承諾會進行改善，但負責人不顧民眾健康，違法添加工業藥劑，檢方還是依法起訴。