孩子不經意吃下的加工食品，戒不掉的零食飲料，正一口口吃掉孩子的健康。兒福聯盟最新調查發現，有四分之一的兒少每周至少吃一次加工肉、零食餅乾和速食，甚至有四分之一的兒少無法分辨加工食品，更有高達六成以上的孩子表示家長很少或從未帶他們去買菜、認識食材。 小朋友對漢堡薯條炸雞和蛋塔，每樣都認識，而且經驗豐富，小朋友喜歡吃的每樣都認得，但對蔬菜卻很陌生，菜名猜了一堆都猜錯，校長只好在學小規劃小菜園，讓學生跟蔬菜當好朋友，根據兒福聯盟調查，有百分之25的兒少，每周一定會吃一次，加工肉零食餅乾和速食，更有百分之25的兒少根本不知道什麼是加工食品，甚至有60%以上的孩子，父母親從未教他們辨認食材，兒福聯盟執行秘書黃韻璇說小孩不認識食材，父母親要負最大的責任，孩子不經意吃下加工食品和零食飲料，也一口一口吃掉了健康。