國際名模吉賽兒的好身材，讓好多女生羨慕，但她最近在網路上ＰＯ出一張照片，照片裡她只喝ㄧ碗湯，裡面有花椰菜和蘿蔔，都是用前一天的剩菜煮成的，吉賽兒還公開呼籲多吃剩菜不要浪費，但醫師卻不認同，因為剩菜反覆加熱，蔬菜中的硝酸鹽再碰上含有胺類的肉和香腸，長期吃容易致癌！ 性感古銅色肌膚，要想有跟超模吉賽兒ㄧ樣的魔鬼身材，可能得先看她吃什麼，ㄧ碗湯裡只有花椰菜豆子和蘿蔔，還是由前一天的剩菜煮成的，原來這就是吉賽兒保持身材的秘密武器，但醫師說，這樣不只吃不飽，可能還有害健康，剩菜反覆加熱可能會釋放蔬菜中的硝酸鹽，如果再碰到含有胺類的食物像是肉類和香腸形成亞硝胺，食道、十二指腸、小腸容易致癌，馬鈴薯等富含澱粉的食物，重複加熱會產生丙烯醯胺，長期接觸也會提升肝、腎罹患癌症風險，聽到了嗎，剩菜不是不能吃，但最好還是不要放太久，選擇好的加熱方法，才不會減肥瘦身不成，反而還賠上健康。