普遍人都喜歡吃甜的水果，因此台灣水果近年來糖度都大增4到5度，像是葡萄甜度20度，鳳梨、釋迦等水果，都被改良到甜度達26度，但太甜水果對健康負擔不小，因此農委會開始推廣「找回水果的酸甜古早味」，希望透過育種技術，調整水果的酸甜比例，營養師更建議，太甜的水果盡量減半食用，或是選擇紅心芭樂等少糖水果比較健康。 看準普遍人，愛吃甜水果，果農這幾年透過品種改良，把水果改的越來越甜！希望透過育種技術，調整水果的酸甜比例，農委會希望找回水果古早味，畢竟改的太甜，不僅影響水果原味口感，影響外銷市場，吃多了恐怕還傷身，營養師也建議，以成人一天2份到3份計算，糖尿病和減重者應該減半食用，或是選擇紅心芭樂、蓮霧，別甜了嘴巴苦了健康。