毒澱粉風波越滾越大，循線查出，製作配方的源頭，是一名教化學的王姓老師，被指稱為毒澱粉的始作俑者，王老師選擇出面替自己辯護，表示當初把配方教給學生後，就再也沒對人說過，強調這配方是參考日本美國製作的，沒拿來賺錢，也不知道有含毒的可能性。 　　被指稱為毒澱粉製作者，就是他頭髮灰白的王老師，年過80歲了，現在卻捲進毒澱粉風暴，他說這真的很無奈，純粹教自己的學生，沒有拿來賺錢，但當初的化學作用，現在卻成了危害人體的毒澱粉，王老師替自己辯護，說這製作配方，是參考國外資料，並不曉得有任何不妥，當初還一度想申請專利。 　　老師解釋，是因為太氾濫了，又怕其他人搞不清楚配方，希望阻止其他人使用，但政府不允許，也只能作罷，40年前的配方，40年後出了問題，當初發現配方的王老師，選擇出面替自己辯護，認為配方交給學生之後，到底傳給了誰用在哪裡，他實在無法控制，意外演變成今天毒澱粉流竄的局面。