毒澱粉事件，導致人心惶惶，現在又傳出衛生署食管局隱匿真相，長達３個多月，雖然對此食管局長康照洲喊冤，說三月就主動追查。不過今天衛生署長邱文達說，自己５月才得知這毒澱粉事件。立委痛批，整個過程，根本是衛生署包庇廠商。 　　一包包毒澱粉逐一銷毀，不過可怕的是，你我已經不知將多少有毒成分吃下肚。毒澱粉風波未平息，現在又傳出衛生署食管局，早在２月就接獲檢舉，讓人質疑衛生署刻意隱匿真相。 　　2月初接到舉報，但調查卻是在3月中才開始，4月則是溯源稽查，5月發布真相，而更讓人覺得奇怪的是，這毒澱粉這麼嚴重的事件，中間過程，衛生署長邱文達似乎都不知情。 　　到底是不是到紙包不住火了，才向上呈報？只不過不論再怎麼調查，這些香噴噴的肉圓，以及一件件原本應該都要令人食指大動的澱粉類食品，現在民眾就算想吃，也得一再三思。