主管機關，衛生署被踢爆，早在二月就接到檢舉，說有人在賣毒澱粉，但衛生署卻到五月中才公布，是不是刻意隱瞞呢，對此食管局長康照洲喊冤，他說並沒有接獲檢舉，是在二月的會議上，有人討論獨門配方的問題，才會發動追查，揪出毒澱粉。 　　毒澱粉風波持續擴大，現在還有人爆料，其實衛生署在二月就接到檢舉，但調查卻到五月中才公布，讓人懷疑是刻意隱瞞，對此食管局長康照洲喊冤，沒有接獲檢舉，只有在二月的會議上，有人討論獨門配方的問題，發動追查，才揪出毒澱粉。