這次毒澱粉風暴，源頭的違法澱粉製造廠有九家，其中七家就在台南，不過市長賴清德保證台南已經沒有毒澱粉，不需要跟中央配合稽查小吃店家，消基會批評食品安全源頭管控一開始就沒做好，現在連亡羊補牢的稽查都不做，如何讓民眾能夠安心？ 　　這個英文字，是大家的最愛，現在是最怕，很Q，很Q，很Q，最怕這Q的媽媽是毒澱粉順丁烯二酸，這次全台灣追查了九家違法澱粉廠，其中七家都在，新聞片段台南澱粉廠，都落在台南，現在台南市長賴清德卻硬的很，帶頭拒絕配合衛生署稽查小吃店家，掛保證現在台南絕對找不到毒澱粉，大家的健康，能拿什麼來保證？ 　　儘管源頭澱粉廠已經逮到，但是來不及銷的，有多少已經流到小吃店家，他來得及擋嗎，所有的小吃店家，他都能保證不會去其他縣市找化製澱粉嗎？一直以來我們最愛吃的Q一定要這麼Q，多少美味失去原味通通加味，誰敢保證每一碗老闆都摸著良心加了這一味。