逢年過節，很多人都喜歡送親朋好友海參。不過在大陸，有黑心業者為了增加海參的重量，將海參加糖販賣，但是這樣經過加工的海參，不但營養價值都流失了，甚至吃多會傷害身體。 　　記者假扮顧客走進商場，打聽有沒有賣含糖的海參，店家都說沒有，但只要發現顧客是想買來送人，就會向客人推銷便宜的海參，還會從隱密的角落，拿出一盒烏黑的海參，價格比起一般的便宜將近一倍，做生意的過程非常神祕，除非客人表明想買，不然都不會拿出來給客人看。 　　同樣的狀況也出現在青島的海產商場，店家一看到記者想買海參，就拿出一袋海參推銷，而且直接表明這是加過糖的海參，店家大言不慚的說含糖海參無害，但記者將海參送驗，發現買到的海參居然，平均含有百分之45-49的糖分。 　　醫師表示，含糖海參經過糖汁反覆熬煮，不但營養價值被高溫破壞了，吃多會造成身體負擔，對糖尿病患更是有害，醫師建議民眾，要購買海參一定要仔細挑選，真的海參沒有白色結晶，顏色不均勻價格也比較貴，千萬不要貪小便宜，傷了身體。