羊肉爐，炒羊肉，相信不少人都吃過，不過，今天的台灣好好吃，要帶您品嚐的，是風味特殊的羊肉水餃。

　　圓鼓鼓的水餃，讓人過癮！清香的湯汁，從薄薄的皮慢慢流了出來，吃起水餃就像有吃湯包的滿足感，不過，這可不是到處吃得到的餃子，而是你想像不到的羊肉水餃。

　　麵粉價格不斷高漲，但老闆娘還是堅持用手工現桿的水餃皮，再把新鮮現宰的羊肉末，加入芹菜，攪拌成餡料，一個個包成水餃，完全沒有羊肉的騷味，嚐到是，反而是肉質的鮮嫩，和芹菜的香味。更特別的是，客人想吃什麼餃子，在這裡都吃得到。

　　曾在東北拜師學藝，這裡的招牌還有天然發酵的酸菜水餃，和翠綠的小白菜水餃，特殊的地方風味，讓人一試就上癮。(記者倪于雅 姜竹祥報導)