美食展進行廚王爭霸的資格賽，四支隊伍，在台灣美食展，使出拿手功夫，運用台灣特產的食材，變出新花樣，有人把稀飯、米湯都拿來入菜，流露出媽媽的味道。

　　打入了前四強，接下來該怎麼讓自己比別人更強，一路用鍋鏟過關斬將，為了拿下四搶二的總冠軍資格，總舖師不客氣拿出看家本領，要端出正港台灣味，有跨海來的澎湖丁香魚，恆春的雨來菇，台南響當當的蓮子。有的帶來媽媽的味道，這道菜叫做北港母親，就是用童年記憶裡的稀飯米湯入菜，到底哪個最受評審的愛？來自竹北的饌巴黎飯店廚師團，跟中華美食交流協會勝出，星期一總冠軍賽一決勝負。

　　評審拜託各家好手，不要只求擺盤有多美，更要忠於原味，做好菜更要做自己。