愛吃魚翅，小心吃下重金屬汞。國際保育團體在台北市迪化街購買魚翅送到台北市衛生局化驗，汞含量通通合格，但同一批貨送到國際檢測組織再驗一次，卻通通不合格，數據相差三百倍！

　　不奢望用魚翅來漱口，只求能吃上一口！但是你知道吃下肚的魚翅含有多少汞嗎？國際保育團體專程到台北市迪化街購買十枚魚翅，送往台北市衛生局檢驗，以台灣2ppm標準通通過關，但是一送到國際組織一檢測，差真多！其中一枚台北市衛生局測出0.014ppm，國際組織卻測出4.62，一口氣差了三百三十倍。

　　衛生局坦承目前的檢測機器真的很兩光，才會差這麼多，別以為購買靈光的新機器就安了！深海魚類鯊魚經由食物鏈，吃下最多汞，從鯊魚身上取下的魚翅，更不是每個人都能食指大動。

　　辦桌請客，別再迷信有魚翅才好，有了面子，可傷了身子。（記者黃敏惠 方起年報導）