吃魚小心汞中毒，成大針對台灣八個漁港居民進行調查，結果蘇澳鎮民血液中「汞」含量最高，因為他們愛吃大型的「掠食性」魚類，像是鯊魚尾魚等等，因為這些大魚的吃掉的小魚也都含汞，才會造成最後下的人類，等於吃下所有累積的重金屬。

　　成大針對台灣八個主要漁獲鄉鎮市區居民做血液抽樣調查， 發現宜蘭蘇澳居民血液汞含量最高，其次為高市旗津、宜蘭羅東。另外高雄市新興區、台北淡水板橋、彰化大村跟芳苑也名列其中，根據研究，人體累積過多的汞，會導致慢性重金屬中毒，形成神經病變，甚至可能會生下畸胎。

　　受到全球污染和暖化越來越嚴重的影響，海洋生態遭到破壞，造成深海魚本身重金屬殘留體內，經由食物鏈終結者的人類補食之後，等於把汞吃下肚，大型的掠食性魚類含汞量較高，以油魚和鰹魚來說，每個月吃超過四百五十四公克，鮪魚和旗魚超過兩百二十七公克，鯊魚和黑鮪魚超過一百一十三公克，大約是七、八片的生魚片，都容易汞過量殘留，也造成腎臟負擔，因此最好還是避免吃進過多深海魚，以免危害健康。(記者黃琦涵、林國煌、黃韻玲、張國聖報導)