國內究竟有沒有無毒魚的檢驗機制，根據了解衛生署只有食品衛生法，可以針對汞和抗生素有所規範，所以民眾就算吃到了受污染、但卻標榜無毒的魚，根本無法求償。

　　一驗再驗，養殖的魚到了國外還是被退貨，不然就是國內的魚蝦，又被驗出違規含有硝基夫喃，但事實上，台灣早有上百家檢驗機構可以把關。取出０．２５公克的魚肉，只要半個小時，就可以驗出重金屬和抗生素。但是，為什麼老是有魚蝦殘留致癌物，被民眾吃下肚，關鍵就在於國內根本沒有無毒魚的相關法令，就連汞，台灣的標準，也遠低於歐盟。

　　尤其，魚皮、魚肚最毒，容易藏有戴奧辛。魚頭、魚肝也很容易含汞，最好不要吃。與其相信衛生單位的檢驗，不如少吃有毒部位，因為魚想要完全無毒，誰都不敢打包票。(綜合報導)