因為中秋大家都會烤肉，除了豬肉做的香腸、海鮮類，消基會抽查了79樣海鮮，結果在大潤發購買的剝殼蝦仁，發現漂白劑二氧化硫的含量，超過標準值的1.5倍。 　　中秋烤肉香噴噴，當然少不了要準備一些蛤蠣，蝦類等海鮮食物，不過，除了得注意這些海鮮，新不新鮮之外，還得小心，可能含有過量的化學物質。就是這包從大瑞發購買的剝皮蝦仁，看起來肉色幾乎呈現白色，裡頭添加了二氧化硫，就是為了讓它看起來色澤鮮麗，並抑制微生物的生長，但是他添加超過標準1.5被的量，吃下去當心拉肚子，甚至引發氣喘。 　　由於有沒有添加過量的二氧化硫，消費者在購買的時候，肉眼根本看不出來，因此，專家也提醒民眾，在購買海鮮類食物的時候，最好先泡在70度的熱水裡，讓它先除去部份的二氧化硫，為您的健康把關。