從微風手裡搶下標案 大成估三總美食街年營收達5億
(中央社記者何秀玲台北24日電)農畜食品大廠大成積極布局實體商場,旗下品牌「好食城」投資逾新台幣1.2億元,打造三軍總醫院美食街商場正式開幕,共引進32家品牌門市。大成董事長韓家宇表示,先前試營運期間業績已優於過往,成長約2成,預估此商場全年營收可達5億元。
大成今天舉辦三軍總醫院美食街商場開幕記者會,韓家宇受訪表示,大成從1999年開始經營三軍總醫院美食街商場,當時是全台灣第一個統包規劃的醫院商場。2015年換成微風經營,去年重新招標,大成再度得標,宣告重返醫院商場經營。
他說,醫院美食商店街以服務醫護、志工、病患與陪病家屬為主,對食安與便利性要求高;觀察本次進駐三軍總醫院美食街商場的大成自營通路「安心購」,最受歡迎商品為茶葉蛋與飯糰,正因醫護人員「可帶了就走」。
此次大成首度於醫院商場導入智慧點餐機系統,無須排隊等候,可以快速完成點餐,提升用餐效率,減少人工點餐需求與人力成本。
大成好食城目前除了經營三軍總醫院美食街商場之外,另包括觀光景區商場的基隆港東岸郵輪碼頭好食城,以及會展商辦大樓的中信金融園區好食城;在中國大陸有5個醫院商場據點,包含南京1家、昆山1家、天津2家、徐州1家,目前正評估無錫。
大成副總裁韓家寅說,醫院商店街人流穩定,三軍總醫院商店街預估年營收可達5億元以上;而台灣好食城3個商場不計入大陸,今年營業額預估可望突破10億元。(編輯:潘羿菁)1140724
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