廢油、廚餘的問題該怎麼解決？花蓮縣政府去年底發布廚餘禁養豬政策卻沒有配套措施，加上從10月開始，小吃店委託清除的油渣，就不能再送到中區垃圾掩埋場，若要繼續清運到其他地方，成本將暴增，現在發現有不少餐廳業者偷倒油汙導致不少下水道阻塞爆管，民眾希望政府可以想想辦法，否則整個城市，將會充滿惡臭。 下水道水溝蓋清楚可見滿滿的油垢，不僅讓人看了反胃，還不時傳出陣陣的臭味，讓附近居民覺得相當的痛苦，居民：「就是蚊蟲會變的很多，主要是味道很臭。」這樣的恐怖景象，出現在國聯一路一家民宿旁，而這些汙油之所以會出現，恐怕和花蓮縣政府去年底發布廚餘禁養豬政策，卻沒有配套措施有關。 廚餘無處可去，加上加上從10月開始，小吃店委託清除的油渣就不能再送到中區垃圾掩埋場，若要繼續清運到其他地方成本將暴增，因此有不少餐廳業者恐怕不願意提高費用委託清除，可能就會隨意傾倒，環保業者：「廚餘的部分對我們來說是額外增加的業務，它的成本是絕對增加兩倍。」 面對問題環保局則強調，一般家戶的廚餘或是攤販餐飲業者，只要是在16公斤以下，做好油水分離，還是可以交清潔隊處理。 而最近鳳林垃圾掩埋場，也新增了高效能的油水處理器，希望可以解決廚餘的問題，然而現在要面對不單只是廚餘問題，由於花蓮和吉安鄉的垃圾原本都是送往宜蘭利澤焚化廠，前些日子卻碰上利澤焚化廠檢修，加上最近又減量收垃圾，因此這些垃圾也造成鳳林垃圾掩埋場很大的負擔，看來花蓮縣的垃圾問題該怎麼解決，也考驗著縣府的處理能力。