元山蛋品被衛生局查獲賣腐爛壞掉的蛋，衛生單位也持續追查，總共有72家烘焙業者被波及，使用元山過期壞掉的蛋液來做成虎皮捲、千層蛋糕、乳酪蛋糕以及生日蛋糕這些暢銷商品，通通都被要求下架銷毀，業者紛紛喊冤，說他們完全不知情。 被丟棄在黑色塑膠袋裡，全是烘焙業者的心血，但是又何奈，因為用的是元山蛋品出廠可能有問題的液蛋當原料，只好忍痛丟棄。還有不少液蛋原料被冰在冰箱，但沒想到早就已經腐敗，只能貼上封條整箱銷毀。 截至13號下午三點衛生局已經回收桃竹苗等三縣市1166.8公斤的原料，也要求72家業者銷毀成品，的受牽連的業者大聲喊冤，絕對沒用到腐爛的蛋。也有其他沒用元山蛋品的烘焙業者擔心被波及，找方法自清。找專業檢驗單位背書，從源頭把關，民眾在買麵包產品時，也多留意產品履歷，才能吃的更安心健康。