去年網友票選心中的「十大火鍋」，結果第一名是「台電勵進酸菜白肉鍋」，原來這家店除了火鍋好吃之外，其實還有個不為人知的故事。 根據《壹週刊》報導，這家店已過世的老闆叫作「石筱軍」，但這並不是他真正的名字。本名叫「邸維軍」的他，是大陸甘肅省蘭州人，當初因為正逢國共內戰，家裡貧窮的他自願與當地的富二代「石筱軍」交換名字，變換身分，代替他從軍打仗，為換得一袋小麥，幫助家裡度過難關。沒想到，這一改，也讓他的人生有了非常大的轉變。 隨著國民黨軍隊撤退到台灣，改名叫作石筱軍的他，從此就不曾再回家鄉，而這個新名字也就一直跟著他60多年。 雖然石筱軍直到自己病逝前才向家人表明自己的「真實身分」，希望能夠回大陸認祖歸宗，不過到了他病逝時，這個心願還是無法實現。石老先生過世之後，他的家人前去大陸蘭州「認祖歸宗」，經過長時間的奔走，最後才將老先生的名字改回「邸維軍」，完成他最後的遺願。